Praktikum Food Consulting (w/m/d)
Das Wichtigste
Das bringst du mit
Grundausbildung in der Küche (Koch/Köchin) und/oder Abschluss in Lebensmitteltechnologie sowie weitere Ausbildungen und/oder Berufserfahrung im kulinarischen Bereich. Leidenschaft für die vielfältige Welt der Kulinarik, Lebensmittel- und Lifestyle-Trends, Zeitgeist, Innovation und deren Entwicklungen. Starke Service- und Beratungsaffinität. Sichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie gute MS-Office-Kenntnisse.
Deine Aufgaben
Unterstützung der Food Consultants bei allen Aufgaben der kulinarischen Produkt- und Rezeptentwicklung sowie Beratung. Durchführung von Verkostungen und sensorischen Bewertungen von Lebensmittelprodukten und Rezeptproben. Erstellung von Verkostungsberichten und kulinarischen Anforderungsprofilen sowie Rezepten. Erstellen und Testen von Zubereitungsanleitungen. Beobachtung und Verfolgung von Lebensmitteltrends.
Das wird geboten
5-fache Superpoints im Supermarkt, bis zu 20% Rabatt in allen Formaten der Coop Gruppe, günstigere Mobil- und Prepaid-Abos bei Coop Mobile. Attraktive Beschäftigungsbedingungen und zertifizierte Lohngleichheit, Gesamtarbeitsvertrag (GAV). 5 Wochen Ferien, flexible Arbeitszeitmodelle. Weiterbildungsmöglichkeiten: Nachhaltigkeit (Engagement für Menschen, Tiere und Natur mit über 400 Maßnahmen), Kommunikation (interne Mitarbeiter-App), Gesundheit (Ansprechperson der Coop Genossenschaft Annika Bittner).